close
تبلیغات در اینترنت
کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری
تغیر ظاهر پست ها

درحال بارگذاری ....
به سایت هنریک خوش آمدید.وارد یا عضو شوید کاربرگرامی شما اکنون در مسیر زیر قرار دارید : کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری
سایت هنریک در سال 1394 به منظور ارائه بهترین و حرفه ای ترین ابزارها ،قالب ها و مطالب گرافیکی ایجاد شد و با قدرت تمام به رقابت با سایر رقبا میپردازد .

کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری

تاریخ ارسال پست:
شنبه 30 ارديبهشت 1396
نویسنده:
عبداله مظفری
تعداد بازدید:
56

 کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری

برترین ها - ماهنامه کیک و شیرینی - ماندانا حسین زاده: در این مطلب طرز تهیه کیکی دو رنگ را به شما آموزش داده ایم. اگر عاشق کیک شکلاتی و یا کیک سفید باشید، در اینجا ما کیکی از ترکیب هر دو را به شما آموزش داده ایم.


مواد لازم:

  • تخم مرغ: 3 عدد
  • شکر: 150 گرم
  • وانیل: یک چهارم ق چ
  • شیر: یک دوم پیمانه
  • روغن مایع: 1 پیمانه
  • آرد: 220 گرم
  • بیکینگ پودر: 1 ق چ
  • پودر کاکائو: 3 ق س

مواد میانی:

  • پودر نارگیل: 2 پیمانه
  • سفیده تخم مرغ: 2 عدد
  • پودر قند: یک دوم پیمانه
  • شکلات سفید و تلخ: 20 گرم جهت تزیین
 کیک سورپرایز
 
طرز تهیه:

1. برای تهیه مواد میانی پودر نارگیل، سفیده تخم مرغ و پودر قند را با هم مخلوط کنید، غلظت مواد باید تا جایی باشد که در دست راحت گرد شود اگر خیلی سفت بود سفیده تخم مرغ و اگر شکل بود کمی پودر نارگیل اضافه کنید. از مواد اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید و به مدت یک ربع در یخچال قرار دهید.

2. برای تهیه کیک تخم مرغ و شکر را با همزن خوب بزنید تا پف کرده و سبک و کرمی شود، روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کرده و یک دور بزنید.
 

3. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید سپس به همراه شیر به تناوب به مواد اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید، قالب میان تهی گرد را با اسپری روغن خوب چرخ کرده نیمی از مواد را کف قالب ریخته توپک های نارگیلی را روی مواد بچینید سپس بقیه مواد را روی آن ریخته و در فر از پیش گرم شده به مدت 45 دقیقه بپزید سپس از فر خارج کرده، ده دقیقه داخل قالب خنک کرده بعد روی توری فلزی برگردانید تا خنک شود. شکلات تلخ و سفید را جداگانه ذوب کرده داخل قیف ریخته سر قیف را خیلی ریز با قیچی ببرید و روی کیک را با نوارهای باریکی از شکلات تزیین کنید.

کلمات کلیدی

کیکِ دو رنگ، مخصوص عصرانه های بهاری

مطالب مرتبط
نظرات این مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی